エチルラウロイルアルギネートhcl cas 60372-77-2 n-アルファ - ラウロイル-1-アルギニンエチルエステルモノ塩酸塩

モデル: MOS 13
の起源の場所: Zhejiang,中国 (本土)
名: エチルラウロイルアルギネートhcl
CAS: 60372-77-2
分子式: c20h41cln4o3
分子量: 421.01754
コンテンツ: 98%分
ブランド: mosinter
同義語2: サイトガードラ
化学的特性: オフホワイトからホワイトの結晶性粉末

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製品説明

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ETHYL LAUROYL ARGINATE HCL CAS 60372-77-2 N-ALPHA-LAUROYL-L-ARGININEETHYLESTERMONOHYDROCHLORIDE

特徴的なアミノ酸誘導体; 医薬中間体; 消毒剤、時計剤; 中間体; 食品添加物; 化粧品防腐剤; 有機材料


エチルラウロイルアルギネートは、ラウリン酸、1-アルギニンhclおよびエタノールからなる. それはスペインの会社のラボラトリー・ミレットによって合成されています。.a. (ラミルサ). エチルラウロイルアルギネートの有効成分は、n-脂肪アシル置換アミノ酸エチルエステルの塩酸塩である, エチル-Nα-ラウロイル-1-アルギネートhcl. その化学名はエチル-nα-ドデカノイル - ラージネートhcl(カス番号: 60372-77-2) その分子量は 421.02. エチルラウロイルアルギネートは、この活性成分の85〜95%.


エチルラウロイルアルギネートは白色粉末であり、20℃での水への溶解度は247g / kgより大きい. 市販の製品は、適切な食品グレードの溶媒に20〜25%の溶液を配合しています. アルギン酸エチルラウロイル中に存在するエチル-n-ラウロイル-1-アルギン酸塩は、密閉容器中で保護した場合、室温で2年以上安定である. アルギン酸エチルラウロイルの水性安定性は、酸性条件下および様々な温度で評価されている. 安定性を評価するために用いた酸はリン酸, クエン酸, 酒石酸塩, リンゴ酸およびフマル酸を含み、温度は 4, 25 50ºC. 結果は、エチルラウロイルアルギネートの安定性が温度の上昇と共に低下し、ph. 一般に、強い無機酸は研究された有機酸よりも安定性に影響を与えた.


エチルラウロイルアルギネートは、食品中の抗菌剤としての食品安全性の評価がなされています.s. 食物および薬物投与(fda)in 2005, ヨーロッパの食品安全機関(efsa)による食品防腐剤として 2007. 同義語は、ラウリンアルギン酸エチルエステル、ラウラミドアルギニンエチルエステル、ラエおよびインノードである. 243.


エチルラウロイルアルギネートは防腐剤として使用される. カチオン性界面活性剤であるエチル-n-ラウロイル-1-アルギネートhclは、グラム陽性及び陰性の細菌に対して幅広い活性スペクトルを有する, 酵母およびカビ. それは細胞膜および細胞質に作用する, 集団の成長を阻害するが、研究された条件下では細胞溶解は観察されない. それは広い範囲の食品に使用することができます.

カテゴリー: 新製品


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